Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» (ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в УР») — бюджетное учреждение, которое входит в единую федеральную централизованную систему органов и учреждений России, осуществляющих санитарно-эпидемиологический надзор, и обеспечивает деятельность Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике (Управления Роспотребнадзора по УР).